viamugiのブログ

自然農とアレルギー対応レシピ

2022-04-27から1日間の記事一覧

乳、卵アレルギー対応 チョコレートプリン

こんにちは 麦です。 今日作ったチョコプリンが、子どもたちに好評だったのでご紹介します。 食感はムースとパンナコッタの間くらい…? カカオマスのおかげか、結構濃厚です。 材料はこちら。 A 豆乳 500g 水あめ 45g メープルシロップ 45g 三温糖 55g カカ…